#222【栄養士・アイデア料理研究家 makoさん】ポリ袋でつくるレシピについて

 

ライフスタイルセラピー、「the ANSWER」
今回のゲストは、栄養士・アイデア料理研究家のmakoさんをお招きしました！

makoさんは「伝説の家政婦」として、３時間で30 品以上のつくりおきを完成させる“超速ワザ”が注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」(日本テレビ系)等にご出演。
各種メディアでのレシピ紹介や、食料品メーカーのレシピ開発も行うなど、活躍の場を広げられております。

第４回は、ポリ袋でつくるレシピについて。

『決定版アイラップBESTレシピ』より、簡単にできるレシピ
・トマトチーズバーグ
・春雨ヌードル
・豆腐生チョコ
をご紹介しました。

お時間あるときに、ぜひお聴きください。

ご紹介したレシピの材料

【トマトチーズバーグ／２人分】
・合いびき肉…200ｇ
・コーン（水煮）…大さじ４
・パン粉…大さじ４
・塩・こしょう…各少々
・ピザ用チーズ…40ｇ
・ケチャップ…大さじ２
・顆粒コンソメ…小さじ1/2
・ミニトマト（ヘタをとる）…８個

【春雨ヌードル／１人分】
・春雨（乾燥）…30ｇ
・ニラ（はさみでざく切り）…1/4本（25ｇ）
・鶏がらスープの素…小さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・ごま油…小さじ１
・熱湯…200㎖
・ラー油…適宜
・白ごま…適宜
・サラダチキン…適宜

【豆腐生チョコ／つくりやすい分量】
・板チョコ（ブラックまたはミルク）…２枚（約100ｇ）
・絹ごし豆腐…50ｇ
・純ココア…適宜（仕上げ用）

番組へのご感想・ご意見は「[email protected]」まで。
お待ちしております！

写真は『決定版アイラップBESTレシピ』より
撮影／髙杉純

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『決定版アイラップBESTレシピ』
著：mako