Folge 148 - Novel Food: Revolutioniert gezüchtetes Fleisch unsere Ernährung?
Podcast über Cultured Meat
Technik aufs Ohr - Der Podcast für Ingenieur*innen und Technikfans
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Show Notes
Cultured Meat wird auf Basis von tierischen Stammzellen hergestellt. Wie das genau geht, verrät Laura Gertenbach. Sie ist CEO der Innocent Meat GmbH. Unser Podcast-Gast ist in der Landwirtschaft zu Hause und will sie gleichzeitig revolutionieren. Hosts Marco Dadomo und Sarah Janczura sprechen mit ihr über die Ernährung der Zukunft.
Werbepartner dieser Folge: Strassen NRW: https://www.strassen.nrw.de/de/
RWE Technology - https://www.rwe.com/karriere-bei-rwe/engineers-with-impact/
Zu unserer Interviewpartnerin: https://www.innocent-meat.com/
https://www.vdi.de/news/detail/nachhaltigere-landwirtschaft-braucht-technische-innovationen
Musik- und Audioproduktion: Marvin Müller (https://www.getmelomania.de)