Taste of Prague Czech Podcast, Ep 39 - Vlad Bogdanov z La forme
Rozhovor Taste of Prague s Vladem Bogdanovem, spoluzakladatelem kavárny a pekárny La forme
Taste of Prague Podcast · Taste of Prague
Audio is streamed directly from the publisher (static1.squarespace.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
[Note to all English readers: This podcast and its description are both in Czech. Please look for English episodes of the podcast. Thank you!]
Dnešním hostem našeho podcastu je Vlad Bogdanovič. Vlad byl pro nás dlouho ten milý, trochu tichý kluk s ruským přízvukem, který se motal nejdříve kolem holešovické kavárny Barry Higgel’s Coffeehouse, pak kolem The Miners Coffee and Characters u Jiřího z Poděbrad, a nakonec v Laforme v Bubenči, kde bydlíme a kam moc rádi chodíme. Až později jsme se začali bavit a zjistili, že vlastně za všemi těmito podniky v nějaké podobě stojí.
A právě na těchto podnicích jsme měli vždy rádi, že se moc nebály a že šli za svým konceptem - Barry Higgel byla malá, přátelská kavárna s výběrovou kávou, která odvážně přežívala v konkurenci mnohem většího a kapitálově i marketingově silnějšího Vnitroblocku, The Miners se skvěle poprali s náročným prostorem i s velkou konkurencí v okolí, a Laforme se nezalekla prvotních neúspěchů s pečením a postupně se stala místem, kde se na sladké pečivo stojí fronty.