Taste of Prague Czech Podcast, Ep 27 - Gabi a Petr z Etapy
Rozhovor Taste of Prague s Gabi a s Petrem, spoluzakladateli bistra Etapa
Taste of Prague Podcast · Taste of Prague
Audio is streamed directly from the publisher (static1.squarespace.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
A Gabi a s Petrem z karlínské Etapy už jsme jeden podcast natáčeli - bylo to na začátku letošního roku (díl vyšel 9. ledna) a bavili jsme se o dojmech z otevírání Etapy. Poslouchat ho dnes je jako okénko zpátky do doby před Covidem a tím vším. Little did we know, co všechno se v roce 2020 stane.
Ale už tenkrát bylo vidět, jak na Etapě Gabi a Péťovi záleží a jak dobře byli na její otevření připravení. Po roce, který byl cokoli jen ne nudný, se bavíme o tom, jak se s celou situací vyrovnali (samozřejmě že dobře, Etapa od svého otevření v podstatě jen vzkvétala), co pro ně bylo nejhezčí a co nejtěžší. (V obou případech to jsou lidi.) A jestli jim to celé stálo za to.
Samozřejmě celý rozhovor opět vyzní strašně nedramaticky a hrozně pozitivně, což je vlastně asi to nejhezčí zakončení roku 2020, které jsme si mohli přát. Možná bychom z toho měli udělat tradici a každý rok zakončit rozhovorem s Gabi a s Petrem. Co myslíte
Přejeme vám příjemný poslech, krásné svátky a vše nejlepší do nového roku.