Show Notes
در جستجوی آشپزی ایرانی سفری داریم در کتب تاریخی از جمله دیوان شیخ اطعمه و کارنامه خورش نادرمیرزای قاجار
*
حامی مالی این اپیزود:
پادکست ویکی پز:
وبسایت – پیج اینستاگرام - کست باکس
*
آهنگ ها:
یار شیرازی - با صدای مهرزاد ملک زاده
هونونوی – حسن صفری
ماه پیشونی – با صدای دریا دادور
هزار - مهرداد هیدن
غزال – نوازندگی بیژن مرتضوی
*
میزبان: محمد پوررشیدی
متن: مریم حاجی بنده
مسئول تحریریه و روابط عمومی: مهنوش رضایی
هویت بصری: بهنام عزیزی
موسیقی تیتراژ: مهدی آقایی
*
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.