Episode 42
#42 ゼロに戻す、秩序を戻す
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI · J-WAVE
May 22, 202539m 22s
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Show Notes
大阪・関西万博／坂茂さん、原研哉さんとの「BLUE OCEAN DOME」／「海と山の超純水」とは？／ゼロに戻すというクリエイション／リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈「美しさ」とは何でしょうか？〉