Fasting e musica cellulare, arte sudafricana e collezionismo, gioielli rinascimentali

Con l’artista William Kentridge alla scoperta delle contraddizioni di Johannesburg. Con il biologo Yoshinori Ohsumi per conoscere le ricadute positive dell’autofagia su salute e longevità. Con la storica del gioiello Alba Cappellieri alla ricerca della simbologia della catena, dai reperti archeologici alla contemporaneità. E in questa puntata di Start weekend, ci trasferiamo al Festival dell’Economia di Trento per “cucinare sogni” e ascoltare i giovani creativi.

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