Jeden z najúspešnejších slovenských barmanov a manažérov vo svete Marián Beke: Som stále barman
Slováci v zahraničí · Rádio Expres
June 12, 202348m 3s
Audio is streamed directly from the publisher (bauernordic-pods.sharp-stream.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Marián Beke pochádza zo Žiliny, kde mal jeho otec vínnu pivnicu. Začínal ako someliér, ale keď mal osemnásť rokov, objavil v Prahe kokteilovú kultúru a rozhodol sa stať barmanom. Pred dvadsiatimi rokmi sa presťahoval do Londýna, a neskôr si otvoril vlastný bar – The Gibson, ktorý bol ocenený ako 6. najlepší bar na svete a najlepší európsky bar. Ten ale po ôsmich rokoch v Londýne zatvoril a presúva ho do Berlína a ďalších miest v spolupráci s Bellboy barom, ktorý aktuálne vedie, a práve v tomto bare sme nahrávali rozhovor do podcastu Slováci v zahraničí.