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Show Notes
静岡新聞・論説委員の川内十郎さんが解説。
静岡県立農林環境専門職大学の前田節子教授の研究室で、
各地のとろろ汁の食べ方を紹介する「ふじのくに『とろろ汁さがし』マップ」の最新版が発表されました！
みなさんの地域では、とろろ汁、どんなだしを使っていますか？
この話を聞くと、とろろ汁の魅力に気づいて、お腹が空いてきます…！