Season 2 · Episode 2
S02E02 - Elisabeth Pierre, la bière, les mets et les accords
Saveurs · Lyonel Bernard
November 14, 202450m 55s
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Show Notes
Élisabeth Pierre, experte en bière et rédactrice en chef de Mordu, nous plonge dans l’univers des accords mets-bières. Elle raconte son parcours, son amour pour la gastronomie et son engagement à valoriser les producteurs artisanaux. À travers des anecdotes et des conseils, elle encourage à découvrir les saveurs et à marier les bières avec audace, des huîtres aux desserts, pour un plaisir gustatif authentique.