Why It MATTERs EP54 ข้างถนนไทยสู่ CIA สตรีทฟู้ดไทยจะไปไกลกว่านี้ได้ไหม
October 22, 202034m 11s
Audio is streamed directly from the publisher (traffic.megaphone.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
ช่วงนี้นอกจากการชุมนุมและความร้อนแรงของการเมืองแล้ว สิ่งหนึ่งที่โดดเด่นขึ้นมาอย่างมากคือความสามารถของ ‘รถเข็นขายอาหาร’ ที่ซอกแซกไปตามพื้นที่ชุมนุมและปิดการขายได้อย่างน่าประทับใจ
อีพีนี้ หวี-พงศ์พิพัฒน์ เลยอยากชวนคุยเรื่อง ‘สตรีทฟู้ด’ ของไทย กับความพยายามในการผลักดันและจัดระเบียบการขายอาหารข้างทางในเมืองใหญ่ พร้อมพาไปดูวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดต่างประเทศ ว่ามีการจัดการอย่างไร และแบบไหนที่จะเหมาะกับชาว CIA เมืองไทย
#SalmonPodcast #TheMATTER #WhyItMATTERs
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices