ÑAM ÑAM con MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA | SABOR A QUEER 3x30
¡¿Es que ya nadie sabe hacer unas lentejas?!
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Show Notes
Cariño, ¿estás bien? Apenas has tocado tu nuevo episodio de ‘Sabor a queer’ con MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA.
Hablamos con el director de ‘El comidista’ sobre cocinar y comer como actos políticos. ¿Qué puede decirnos una simple croqueta sobre el género, la clase social o el tiempo en el que vivimos? ¿Qué significa que cada vez menos gente joven sepa hacer unas lentejas? ¿Puede cocinar ser una forma de resistencia frente a la individualización? ¿Por qué realities como ‘MasterChef’ se empeñan en relacionar la cocina con el sufrimiento, la meritocracia y sacrificio militar en vez de con algo… disfrutable?
Mikel se moja respondiendo a todo eso y comparte sus valoraciones sobre la tortilla de patatas, las smash burgers con Lotus, los menús-experiencia o algunas recetas que pululan por TikTok.
Este episodio cuenta con la colaboración de CARAMEL FILMS.
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