Die Küche Altbayerns - Dienstag Nudeltag, Mittwoch Strudeltag
Radiowissen · Zinner, Carola
June 3, 201322m 40s
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Show Notes
Essen im Wandel der Jahrhunderte: Im Mittelalter aß man vor allem "Mues", und noch bis ins 20. Jahrhundert richtete sich die Ernährung nach dem saisonalen Angebot. Autorin: Carola Zinner