Episode 11914
"Warszawskie przedwojenne restauracje" - Nieregularnik literacki - 09.11.2025 r.
November 10, 202556m 27s
Audio is streamed directly from the publisher (media.transistor.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Jaki przestępstwa trawiły gastronomię Warszawy z lat międzywojennych? Kim byli lipkarze, kim klawisznicy, a kim doliniarze?
Co stanowiło katalizator występków w stołecznych przybytkach kulinarnych? Te - i tym podobne - tematy poruszamy w rozmowie z Bartoszem Paluszkiewiczem, autorem książek: „Warszawskie przedwojenne restauracje".