Nutrição: como os alimentos nos afetam e podem ajudar a prevenir e a tratar a doença mental

Que voz é esta? · Joana Pereira Bastos e Helena Bento

March 14, 202434m 55s

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Vários estudos já mostraram que fazer alterações na alimentação pode ter um efeito positivo na saúde mental, nomeadamente pela diminuição dos sintomas de depressão. No mais recente episódio do podcast “Que Voz é Esta?”, Gabriela Ribeiro, especialista em nutrição clínica e professora na Nova Medical School, em Lisboa, dá exemplos de alimentos que podem ajudar a melhorar a saúde psicológica e explica o que os torna benéficos. Também sublinha a importância de apostar na alimentação para prevenir e tratar a doença mental.

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Vários estudos já mostraram que fazer alterações na alimentação pode ter um efeito positivo na saúde mentalnomeadamente pela diminuição dos sintomas de depressão. No mais recente episódio do podcast “Que Voz é Esta?”Gabriela Ribeiroespecialista em nutrição clínica e professora na Nova Medical Schoolem Lisboadá exemplos de alimentos que podem ajudar a melhorar a saúde psicológica e explica o que os torna benéficos. Também sublinha a importância de apostar na alimentação para prevenir e tratar a doença mental.Há cada vez mais interesse em perceber de que modo é que a alimentação pode afetar a saúde mental. Estudos recentes mostraram que alterações na dieta podem ter um efeito positivo em pessoas com depressão. Em entrevista ao podcast "Que Voz é Esta?"explica que esta relação existe mesmo antes do nascimentouma vez que a saúde da mãe influencia a biologia da criança. “O mau estado nutricional da mãe pode causar disfuncionalidades no comportamento do bebé a nível emocional."Em 2017foi dado um passo muito importante nesta áreacom a publicaçãopela primeira vezde um ensaio clínico (conhecido pela abreviatura SMILES) que mostrou que fazer alterações na alimentaçãointroduzindo alimentos que integram a conhecida dieta mediterrânicatem um efeito na diminuição dos sintomas de depressão. Há várias vias a partir das quais os alimentos podem afetar a saúde mentalsendo muitas delas reguladas pela comunicação que o cérebro e o intestino estabelecem entre siinfluenciando-se mutuamente. Os sistemas aqui em causa são o imunitárioo endócrino (composto por glândulas que têm como função a secreção de hormonas) e o nervoso. "Cada um destes sistemas engloba uma série de vias que vão ser afetadas pelos micróbios que temos no intestino"e que constituem a nossa microbiota intestinalexplica a autora de vários estudos sobre comportamento alimentar.Para que essa influência seja positiva e resulte em benefícios para a nossa saúde mental é necessário garantir uma boa microbiotaestando identificados alimentos que contribuem para isso. Destacam-seentre outrosa frutaos legumesos cereais integrais e as leguminosaspois fornecem fibras dietéticas associadas a efeitos antioxidantes e anti-inflamatóriose queatravés da sua transformação pela microbiota intestinalpodem ter um efeito positivo na saúde mental. Os alimentos e bebidas fermentadas estão igualmente associados a benefícios - eao longo deste episódioa docente explica porquê. Gabriela Ribeiro antecipa ainda que portas é que a investigação sobre a alimentação e a saúde mental pode abrirnomeadamente no que diz respeito ao desenvolvimento de fármacos e suplementos alimentarese à implementação de novas intervenções clínicas. "A nutrição deve ser uma prioridade na prevenção e tratamento da doença mentala par da terapia e dos fármacos."

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