Ольга Степанова (ex. ГК WhiteGroup) - про все грани ресторанного бизнеса в России

Сегодня в гостях нашего подкаста Ольга Степанова -  предприниматель в области ресторанного бизнеса с 30 летним опытом, ментор RestTech &amp; FoodTech проектов. Была совладельцем ГК White Group, Руководила специальными проекта в группе компаний Аркадия Новикова, была бренд-менеджером (операционным директором) сети Иль Патио.<p>Член Клуба менторов <a href="https://">Mentorclub.ru </a><br /></p><p><br /></p><p>О чем сегодня говорили:</p><p>- в чем сложность ресторанного бизнеса<br /></p><p>- насколько успешны рестораны, открытые непрофессионалами</p><p>- через какой промежуток времени ресторанный бизнес должен начать приносить прибыль</p><p>- существуют ли стандарты окупаемости ресторанного бизнеса</p><p>- какими качествами должен обладать владелец ресторанного бизнеса</p><p>- как рассчитать потенциальный трафик по локации</p><p>- как научить русского человека улыбаться</p><p>- роль института наставничества в крупных сетевых корпорациях</p><p>- в чем феномен Аркадия Новикова</p><p>- как выйти из бизнеса и стать ментором</p><p>#подкаст #promentoring</p>