EP 114: Kosara Dangić - Melentijević, zanatska pivara Kabinet - Pojačalo podcast

U 114. epizodi Pojačalo podkasta gošća Ivana Minića je Kosara Dangić Melentijević, suosnivač i suvlasnik pivare Kabinet, prve greenfield zanatske pivare na Balkanu. U uvodnom minutu sagovornica će predstaviti čime se danas bavi, a potom nastaviti izlaganje o svom obrazovanju u inostranstvu, te šta sve sa sobom donosi taj odlazak u beli svet. Njen profesionalni put je krajnje neobičan. Posvetiće pažnju radu u dalekim zemljama, sa afričkog i azijskog kontinenta i podeliti sa nama neka od tih transformativnih iskustava. U nastavku sledi priča šta je prethodilo pokretanju sopstvene zanatske pivare, prvim susretima sa kraft pivarstvom i samim počecima Kabineta. Čućete kako da napravite proboj na tržište koje nikad nije čulo za vas, širenju i pronalasku strateških partnera u tom poduhvatu, saradnji na međunarodnom nivou, a naposletku i izvozu proizvoda. Iako nije tehnolog po vokaciji, Kosara će dati sve od sebe da nam laički dočara kakvi stilovi piva postoje, koja se moraju apsolutno probati iz njihovog širokog asortimana i još štošta vezano za ovaj alkoholni napitak. Razgovor ćemo zaključiti sa oazom mira i spokoja na Kosmaju kao i planovima za budućnost. Teme u podkastu: - Uvod - Čime se Kosara danas bavi - Kad porastem biću... - Na obrazovnom putu - Iskustvo sa studija u inostranstvu - Beli svet koji otvara vidike - Razvitak profesionalne karijere - Transformativna iskustva iz dalekih zemalja - Šta je prethodilo Kabinetu? - Susret sa kraft pivarstvom - Kako napraviti proboj na tržištu - Počeci Kabineta - Širenje i strateški partneri - Saradnje na međunarodnom nivou - Kako do izvoza - Proizvodi koji se moraju probati - Stilovi piva - Kosmaj - oaza mira i spokoja - Planovi za budućnost Podržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/3fIAITQ Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o Pratite Pojačalo na društvenim mrežama: Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN