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減肥卡關更要吃澱粉?「碳水循環法」越吃越瘦不復胖!feat.減重醫師 蕭捷健
Season 1 · Episode 74

減肥卡關更要吃澱粉?「碳水循環法」越吃越瘦不復胖!feat.減重醫師 蕭捷健

減肥卡關更要吃澱粉?「碳水循環法」越吃越瘦不復胖!feat.減重醫師 蕭捷健

早安健康Podcast

January 6, 202313m 47sFull

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Show Notes


很多「減肥苦行僧」大概會認為不吃澱粉是瘦身的捷徑,像是流行好一陣子的低醣飲食、減醣飲食,都是藉由控制澱粉攝取來減重,但可不是叫你不要吃喔!減重專家蕭捷健醫師提醒,減肥其實不能捨棄澱粉,很多人「看到澱粉像看到鬼一樣」,但完全不吃澱粉只有在短期內瘦下一些體重,很快就會進入停滯期,更可怕的是,一旦恢復吃澱粉,就會回復所有體重、甚至反彈得更嚴重!

原來,澱粉一旦攝取過多或是過少,都可能引發身體不同病症。吃太少,當心引發肌少症、骨質疏鬆、免疫力下降;吃太多,要小心內臟脂肪、糖尿病上身。吃對澱粉,加上補充蛋白質、運動習慣,不但能幫助增加肌肉量、提高身體代謝,瘦下來後身形也會更好看。醫師在這集節目中分享,我們可以在一週7天安排「低碳日、中碳日、高碳日」,燃燒脂肪、增加肌肉、突破減肥停滯期還不復胖,多種好處一次被你吃出來!

本集節目重點:
◼為什麼減肥要吃澱粉?不吃澱粉會怎樣?
◼利用碳水循環法安排每日菜單!吃對澱粉更好瘦
◼澱粉吃太多、太少都不行?
◼運動前吃澱粉類食物會不會胖?
◼該怎麼吃才對?醫師建議你吃這些碳水化合物!

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