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【Off學Ep.50】「埕人」的講究!從一碗虱目魚湯的三種吃法,體驗鹽埕老派風華

【Off學Ep.50】「埕人」的講究!從一碗虱目魚湯的三種吃法,體驗鹽埕老派風華

聽天下:天下雜誌Podcast

March 5, 202258m 4sFull

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Show Notes


曾是高雄三大老城區「旗鼓鹽」當中的鹽埕埔,因臨近港口的地利之便,是台灣最早興盛發展的地區之一。後來隨經濟型態轉變、市政重心遷移至愛河另一側,鹽埕自八零年代起,繁華褪盡,漸趨沒落。直到2002年駁二藝術特區整建完畢,吸引愈來愈多從事藝文產業的年輕人定居於此,並與當地各式老店舖比鄰,形成新舊並存的新面貌。

自稱「半個鹽埕人」的邱承漢,小時候,因母親在外婆位於鹽埕市場內的婚紗禮服店工作,放學後便在市場內度過午後時光,他對鹽埕懷抱著某種零碎卻深感力量強大的記憶,那些記憶總是關於美食、人情味和無憂童年的美好。曾北上求學、生活十幾年的他,為了留住那份美好,決定回到鹽埕,重新修築這段記憶⋯⋯

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主持人:姚立強 包子
來賓:叁捌地方生活主理人 邱承漢

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