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【聽・29種生活Ep.12】深坑不只有臭豆腐!令人聞香而來的多福之鄉

【聽・29種生活Ep.12】深坑不只有臭豆腐!令人聞香而來的多福之鄉

聽天下:天下雜誌Podcast

September 16, 202343m 0sFull

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深坑區──新北市29個行政區之一,舊名「簪纓」,因四面環山、形似坑底,後改名為「深坑」,過去亦是台北往返宜蘭必經之路,再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地,成為今日的深坑老街。

雖然水運衰微、公路鐵路開通,昔日紅磚拱廊精緻繁華的光景不再,但在歲月的洗滌下卻更有味道。因深坑的水質甘甜、環境宜人,養育在地的特色四寶「綠竹筍、黑豬肉、白豆腐、文山包種茶」,使深坑老街因美食而聞名。如今也跟上地方創生及永續生活的浪潮,以「簪纓茶韻、農藝青創、低碳樂活」,持續推廣並累積深坑深厚的文化底蘊。

本次節目邀請鄭福田文教基金會、福田樹木保育基金會創會邱慧珠執行長,與深坑人文工作室創辦人簡振隆,用聲音帶你聽見新北市深坑區的多福故事,探索「臭豆腐」以外讓深坑閃閃發亮的關鍵字,一同感受對家的歸屬與光榮感吧!

主持人:趙自強
來賓:鄭福田文教基金會/福田樹木保育基金會創會執行長 邱慧珠、深坑人文工作室創辦人 簡振隆

製作團隊:天下實驗室

走進新北的山、海與巷弄,聽見29種在地生活,由新北市政府與天下實驗室共同響應,本節目為新北市政府廣告。

*點我聽更多新北的故事:https://www.cw.com.tw/feature/event/2023newtaipeicity
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