PA141 - Joias do Agro - Farinha de Braganca, Cultura alimentar que impulsiona a economia do nordeste paraense
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Show Notes
Bem vindos ao nosso novo projeto: Joias do Agro. Aqui falaremos sobre atividades agropecuárias que são especialidades de uma determinada região. Neste episódio piloto escolhemos com estrela a Farinha de Bragança, importante componente da cultura alimentar do norte do Brasil que impulsiona a economia do nordeste paraense. Venha conhecer como se produz esta Joia do Agro pela voz de duas mulheres que colocam as mãos na massa por este produto. A Edinalva Pereira ( @edinalva.pereira.737448 ), Agricultora que produz farinha nos arredores do município de Bragança e nos conta todo o processo de produção, e Natascha Penna ( @nat_penna ), Bragantina, Turismóloga, e que trabalha em parceria com o Governo do Estado em projetos que visam fortalecer a cadeia produtiva da mandioca. Bora?
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