Season 17 · Episode 2320
2320 — Des macarons avec Sanam, épisode 2 : la cuisson et le dressage — lundi 22 janvier 2024
One Thing In A French Day · Laetitia Perraut
January 22, 20246m 35s
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Show Notes
— Tu vas faire quoi maintenant ?
— Je vais essayer d’éclater les bulles d’air avec un petit pique en bois et juste aplatir le dessus des macarons avec un couteau ou quelque chose comme ça.
— Tout est dans la bulle d’air !
— C’est ça. Moins il y en a et mieux ça sera réussi.
Aujourd’hui, nous retrouvons Sanam dans sa cuisine. Elle vient de déposer des ronds de pâte sur la feuille de cuisson. Il faut maintenant traquer les bulles d’air.