Ep017: 【フードデリバリーサービス（美食外送）編】 逐字稿＋雙語學日文！

今天要講的是【美食外送篇】，在這一集介紹單字「出前」和「フードデリバリーサービス」的差別，以及「美食外送的優缺點」。
這一集的單字都有點難度！文法程度在N3～N2上下。
 
 
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以下是這一集的日文內容:
 

こんにちは、OK先生です。
今日は「フードデリバリーサービス」について話をしたいと思います。

みなさんフードデリバリーサービスを頼（たの）んだことがありますか？
有名なところだとフードパンダやウーバーイーツなどが有名ではないでしょうか。

そして、みなさんは「出前（でまえ）」と「フードデリバリー」の違（ちが）いをご存（ぞん）じでしょうか。
「出前」というのは、顧客（こきゃく）が飲食店（いんしょくてん）に直接（ちょくせつ）注文（ちゅうもん）し、飲食店がそのまま食事を届（とど）けるというクローズ型（がた）のビジネスモデルです。しかし、「フードデリバリーサービス」は独自（どくじ）のアプリでたくさんの飲食店とたくさんの顧客を結（むす）びつけて、食事を自社（じしゃ）の配達員（はいたついん）に届（とど）けさせるものです。

そんな「フードデリバリーサービス」はコロナ禍（か）での巣（す）ごもり需要（じゅよう）で、さらなる追（お）い風（かぜ）を受（う）けています。

また、「フードデリバリーサービス」のメリットとデメリットについて少し触れていきたいとおもいます。

「フードデリバリー」のメリットですが、なんと言っても飲食店のビジネス機会（きかい）の拡大（かくだい）です。そして、デリバリーを通（つう）じた広告（こうこく）効果（こうか）も期待（きたい）できます。クリック＆モルタル効果も生（う）まれます。

一方（いっぽう）デメリットとしては、デリバリーサービスの配達員（はいたついん）は個人（こじん）事業主（じぎょうぬし）という立場（たちば）で、収入（しゅうにゅう）も出来高制（できだかせい）で、一般的（いっぱんてき）な会社員（かいしゃいん）とは異（こと）なるため、雇用（こよう）保険（ほけん）、最低（さいてい）賃金（ちんぎん）など労働者（ろうどうしゃ）にとって必要（ひつよう）最低限度（さいていげんど）の保護（ほご）制度（せいど）を享受（きょうじゅ）できません。

そして、飲食店から徴収（ちょうしゅう）する手数料（てすうりょう）は30％～35％で非常に高く、飲食店の経営（けいえい）を圧迫（あっぱく）していると言っても過言（かごん）ではありません。

フードデリバリーは、消費者（しょうひしゃ）にとっては良い存在（そんざい）かもしれませんが、飲食店にとってはどうなんでしょうか。

※クローズ型（がた）のビジネスモデル：封閉式商業模式
※クリック＆モルタル（Click and mortar）：指傳統商業模式（擁有土地、房產的實體店面）因應網路科技而轉型的新興商業模式。
※巣（す）ごもり需要（じゅよう）：stay-at-home economy、宅經濟、懶人經濟
※個人（こじん）事業主（じぎょうぬし）：自雇者
※出来高制（できだかせい）：按件計酬、論件計資

では以上です。リピートタイムに入りたいと思います。

1・出前（でまえ）：外賣
2・顧客（こきゃく）：顧客
3・収入（しゅうにゅう）：收入
4・保険（ほけん）：保險
5・消費者（しょうひしゃ）：消費者
6・配達（はいたつ）：送貨、投遞、送餐
7・需要（じゅよう）：需求
8・基本体＋と言っても過言（かごん）ではない：說～也不過分
例）彼はバカと言っても過言ではない。
我說他是笨蛋是一點都不過份。
９・名詞＋にとって：對～而言
例）子供にとって、この問題はとても難しい。
對小孩而言，這道題目非常難。



参考資料：
https://diamond-rm.net/glossary/75157/
https://www.inside.com.tw/article/6775-what-is-bricks-and-clicks

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