Má smysl počítat kalorie? A jakou roli hrají v našem zdraví mikronutrienty?
Má smysl počítat kalorie? A jakou roli hrají v našem zdraví mikronutrienty?
Audio is streamed directly from the publisher (media.actve.net) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
V tomto díle se zabýváme tématem počítání kalorií a vůbec jak se dívat na živiny z pohledu energie.
Ale probereme i druhý pohled, živinové bilance a mikronutrientů, které bývají ve stravě podceňovány a v průmyslové stravě jich najdeme právě čím dál méně.
00:00 Intro
00:36 Kalorie a jejich počítání
04:47 Způsob zpracování potraviny a schopnosti střeva vstřebat kalorie ovlivňuje výpočet
12:29 Není kalorie jako kalorie
15:31 Počítání kalorií pro hospodářská zvířata
17:21 Kalorický deficit a nadbytek
20:38 Živinová bilance a mikronutrienty
27:40 Rostlinné sekundární metabolity, Fytochemikálie, bioflavonoidy
33:51 Nutriskóre slepá cesta?
37:16 Závěr a shrnutí
Dotazy nám můžete psát na [email protected].
#kalorie
Omlouváme se kolegům a odborné veřejnosti za několik nepřesností, které v podcastu zazněly, ale věříme, že nám to bude s ohledem na poselství našeho povídání odpuštěno.
Podcast můžete poslouchat na všech podcastových platformách
https://open.spotify.com/show/55mNnWjZ3c3TS0e2mqi9Li
https://podcasts.apple.com/us/podcast/o-jídle/id1676080229
https://talk.youradio.cz/porady/o-jidle
Vyzkoušejte aplikace Youradio Talk pro poslech podcastů a audioknih
https://talk.youradio.cz/aplikace
Web: https://talk.youradio.cz/
Twitter: https://twitter.com/youradionews
Facebook: https://www.facebook.com/youradiotalk
Instagram: https://www.instagram.com/youradio_talk/