Philippe Mille, des vignes à l'assiette
Épisode 24 🎙️ Pour ce nouvel épisode avec le Chef Philippe Mille, un amoureux du terroir champenois, qui a accepté de partager un moment humble et sincère au micro de Nectar. 😌 Ensemble, nous revenons sur son histoire et celle d’Arbane, ce restau...
Nectar - Le Podcast · Barbara Josa & Emeline Jaffré
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Show Notes
Épisode 24 🎙️
Pour ce nouvel épisode avec le Chef Philippe Mille, un amoureux du terroir champenois, qui a accepté de partager un moment humble et sincère au micro de Nectar. 😌
Ensemble, nous revenons sur son histoire et celle d’Arbane, ce restaurant où l’élégance, l’ambiance, le champagne et les produits d’exception se rencontrent pour créer une expérience unique. 🍇🍽️
Dans cet épisode, Philippe Mille nous raconte comment il a acquis le lieu, comment il a pensé et façonné l’atmosphère et le décor, mais aussi comment il a partagé sa vision et ses valeurs à chaque détail de son établissement.
Une douce plongée dans son univers, que nous vous partageons pour ce bel épisode
Un grand merci au chef et à son équipe pour l’agréable accueil dans ce lieu magique qu’est Arbane ✨
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