Na vlně podnikání s Davidem Minaříkem o výrobcích z hub

Planeta se topí v plastech a jakákoliv smysluplná náhrada může pomoci. Počítá se každý nápad, který může přírodě ulevit. David Minařík, zakladatel a šéf startupu Myco, se s kolegy vrhl na výrobu biologicky rozložitelných materiálů. Jako základní vstupní surovinu využívá mycelium, podhoubí, které si sám pěstuje. “Když přemýšlíme nad novým výrobkem, vždy chceme, aby to dávalo smysl. Neděláme naivní ekologii. Snažíme se dělat výrobky, které jsou ekologické z podstaty. Nebudeme nahrazovat plast na sílu,” říká Minařík. Z mycelia vyrábějí třeba kelímky nebo i urny.

A co se ještě dozvíte?

- Co všechno se ještě z mycelia dá vyrobit a kde všude může najít uplatnění.
- Jak se Minařík jako původně akademický malíř dostal k tomu, že začal tvořit věci z mycelia.
- Kde a proč s začal experimentovat s pěstováním hub.
- Co byla úplně první věc, kterou z mycelia vyrobil.
- Jak probíhá probíhá proces výroby s využitím mycelia a jak dlouho to trvá.
- Jak výrobky z mycelia dokážou cenově konkurovat plastům.
- A jakou mají výrobky z mycelia životnost, či jak dlouho se rozkládají, pokud je člověk vyrobí.
- Proč nemá Minařík rád naivní ekologii a jak se Češi k ekologii podle něj stavějí.