
2. La regola dei 5 secondi contro lo spreco alimentare
Miti da sfatare · OnePodcast
October 16, 20236m 55s
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Show Notes
Oggi esploriamo il mondo della fantomatica regola dei cinque secondi che si attiverebbe quando ci cade del cibo a terra, sfatando una volta per tutte il mito che i batteri abbiano bisogno di così tanto tempo per migrare dal suolo agli alimenti. Un esperimento scientifico ci aiuterà a vedere più chiaro, svelandoci quanto il tempo sia meno importante di quanto pensiamo e riservandoci anche un colpo di scena relativo alla contaminazione delle superfici. Ma da dove nasce questa regola? Gengis Khan potrebbe avere un ruolo nella sua origine.
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