บันทึกเรื่องราวของเชฟ ที่ส่งต่อคุณค่าเมืองเหนือผ่าน ‘อาหาร’ | MM EP.1897
Audio is streamed directly from the publisher (mcdn.podbean.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารแล้ว ก็ต้องบอกว่าอาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก เพราะประเทศไทยนั้นเปรียบเสมือนครัวใหญ่ๆ ที่มีวัตถุดิบและเมนูอาหารที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวอยู่ทั่วทุกภูมิภาค ตั้งแต่ภาคใต้ ภาคอีสาน ไปจนถึง “ภาคเหนือ”
.
ใน EP.นี้ รวิศ หาญอุตสาหะ จะชวนไปพูดคุยเรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร การเล่าเรื่องผ่านอาหาร และสารพัดเรื่องราวของ ‘เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร’ อดีตเชฟกระทะเหล็กและเจ้าของ Locus Native Food Lab ร้าน Fine Dining ที่นำเสนออาหารเหนือในรูปแบบใหม่
.
เชิญรับฟังพร้อมๆ กันได้ใน MM Podcast EP.1897 │ บันทึกเรื่องราวของเชฟ ที่ส่งต่อคุณค่าเมืองเหนือผ่าน ‘อาหาร’
.
#missiontothemoon
#missiontothemoonpodcast
#inspiration
#LocusNativeFoodLab