Episode 678
#678 - Wim Ballieu: 'Krokant van buiten, zacht van langsbinnen en zo groot als een tennisbal'
MISCHA! · NPO Luister / AVROTROS
May 28, 202559m 59s
Audio is streamed directly from the publisher (podcast.npo.nl) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
<p>De perfecte gehaktbal, neuzekes, stoemp en de rosbief van zijn Metje. 'Niets is zo intiem als voor iemand koken, want als je iets maakt, steekt de ander het in de mond.' We spreken over de slagerij van zijn ouders, de boerderij van zijn grootouders, hoe hij zichzelf is geworden en het geheim van een goed recept: 'dat moet als de handleiding van een IKEA-kast zijn.'</p>