Programa 106: Desinfectando alimentos

Intervención de Aitor Sánchez García, Dietista-Nutricionista en el programa Esto me Suena de Radio Nacional, centrado en la desinfección de alimentos . ¿La desinfección de los alimentos es clave para nuestra seguridad? ¿Cómo actúa la industria para hacer que la comida sea segura? ¿Qué significa que la leche esté "uperisada" ? ¿Entran las bacterias de fuera cuando rompemos una bandeja de carne o pescado? ¿Qué formas de conservar los alimentos se han descubierto durante los últimos años? ¿Qué es una liofilización? Programa original en: https://goo.gl/9Xc8Or Todos los programas en el podcast del blog: http://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: https://twitter.com/midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqcClZ5Rshy94OnnJ-ixEgw Instagram: https://instagram.com/midietacojea/