Directo con Miguel Lurueña (gominolas de petróleo). #DudasNutrición10

Este es el índice de contenidos: 00:00 Introducción 02:25 Presentación de Miguel Ángel Lureña (@gominolasdepetroleo) 04:41 Motivos del bajo consumo de frutas y verduras 08:04 Tendencia de la industria alimentaria hacia alimentación saludable 10:42 Miguel, ¿cómo prepararías las frutas y verduras de la caja saludable? 18:48 Cambios de hábitos y en la industria alimentaria tras la pandemia 25:22 Técnicas de seguridad alimentaria en casa 28:24 El vinagre como desinfectante 32:28 Cómo limpiar y desinfectar los vegetales 35:41 ¿Vinagre y bicarbonato para reducir pesticidas? 38:01 La importancia de los pesticidas 45:53 Impacto de la pandemia en el abastecimiento alimentario 47:03 Impacto medioambiental de los pesticidas 49:05 Ideas erróneas sobre sostenibilidad alimentaria 51:05 Agricultura ecológica: verdades y confusiones 57:00 Agricultura ecológica: legislación europea 57:51 Cambios en legislación para comer mejor 1:10:55 Campañas de comunicación del sector primario 1:16:12 Productos superfluos y comunicación a cuentagotas 1:17:47 Inspecciones veterinarias en mataderos 1:19:10 La caja saludable de esta semana RECURSOS 10:52 Mis reels de Instagram https://www.instagram.com/midietacojea/reels/ 46:00 “Tu dieta puede salvar el planeta”, ¡mi nuevo libro! https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462 58:03 “Que no te líen con la comida: Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien”, el libro de Miguel https://www.planetadelibros.com/libro-que-no-te-lien-con-la-comida/325626 1:20:16 “¿Qué le doy de comer? Una guía para que los más pequeños coman de forma saludable”, mi libro con Lucía Martínez https://www.planetadelibros.com/libro-que-le-doy-de-comer/295797