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#78 - [CONCEPT] - Les Nudges : Comment encourager subtilement une alimentation saine ?
Mark & Ting : le marketing clair & inspirant · Mark et Ting - Université Bordeaux
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Show Notes
Les auteurs d’un travail de recherche se sont interrogés sur l’usage des nudges dans la promotion d’une alimentation saine par les grandes surfaces alimentaires. Pour cela, ils ont testé 3 vidéos avec des dimensions cognitives, affectives ou combatives.
Dianoux, C., Siadou-Martin, B., Heitz-Spahn, S., & Thévenot, G. (2021). La promotion d’une alimentation saine par les grandes surfaces alimentaires? In Guide de l’Économie Comportementale, Labrador et CVA.
A lire à partir de ce lien : https://scholar.google.fr/scholar?cluster=1284849439575108296&hl=fr&as_sdt=0,5
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Mark & Ting est proposé par des étudiant.e.s et enseignant.e.s de Tech de Co Périgueux - IUT de Bordeaux - Université de Bordeaux. C’est le rendez-vous hebdomadaire de tous les étudiant.e.s et personnes curieux.ses du monde du marketing !
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