Qu'est-ce que la viande de synthèse ?
Qu'est-ce que la viande de synthèse ?
June 22, 20193m 37s
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Show Notes
La viande de synthèse, in vitro, artificielle ou clean meat en anglais : voilà tous les noms pour désigner cette viande fabriquée en laboratoire. C’est en 2013 à Londres que le premier burger à base de viande in vitro, surnommé le Frankenburger, fut présenté et dégusté.
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