252. Los desafíos de de administrar un restaurante con Alberto Melo  

     Hoy conversamos con Alberto Melo, Chef profesional con muchos años de experiencia, que nos compartirá los desafíos de administrar un gran restaurante de comida mexicana.

      

     Pero antes invitarlos al Curso Crea Campañas de Google Ads en la clase  #2 Conceptos básicos, antes de revisar las herramientas, es decir, la parte técnica, debemos tener claro los conceptos.

      

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     Alberto dueño de un restaurante Tak &Roll, especialista en comida mexicana, nos comparte sus desafíos y sobre todo algunos tips interesantes que nos pueden servir para aplicar en nuestro negocio.

     Comenzar con una planificación entre 4 a 7 años de los productos, que luego sería la clave de su restaurante fue uno de los factores a llevarlo al éxito. 

     Alberto nos comparte que la visión al igual que estar dedicado en lo que te apasiona es importante.

     Los problemas se suscitaron principalmente al inicio por temas económico, aunque su familia le diga que decirte de la idea, pero él no lo hizo por la convicción y la fe que tenía en su proyecto.

     Encomendar su proyecto a Dios hizo que las cosas fluyan, así como su perseverancia constancia y velar a cada momento para que, tanto su cliente interno como externo se sientan cómodos en su restaurante.

     Estas y muchas cosas más nos comparte Alberto en una motivadora entrevista.

     A Alberto lo encontramos en:

     Restaurant Tac & Roll

     Facebook de Tac & Roll

     Instagram de Tac &Roll

Háganme llegar sus comentarios,  sugerencias y feedback constructivo es bien recibido  a través del formulario de contactar.

 

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Nos escuchamos y nos vemos mañana en otro episodio del podcast en un segmento de marketing y ventas.

 

Un abrazo,

Katya Amán.