Paléo, Cétogène, Carnivore, ou Crudivore : Quel est le régime idéal ? - Julien Venesson
Limitless Project · David Nicolas
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Show Notes
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Julien Venesson revient pour un nouvel épisode focus nutrition ! Ce passionné de littérature scientifique me livre le fruit de ses recherches pour améliorer son alimentation et sa santé !
Tu découvriras :
🥇 Quel est le meilleur régime pour une santé optimale ?
👺 La vérité sur les anti-nutriments présents dans les plantes et les graines
🔥 Les aliments inflammatoires à éviter absolument
🧐 Si tu es plutôt fait pour les glucides ou les lipides en fonction de ta génétique
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Sommaire :
01:20 – Tour d’inclusion de Julien Venesson
04:23 - Les spécificités du régime paréo
13:59 - Le gluten : à éviter ou non ?
19:38 - Les aliments inflammatoires à éviter
24:32 - Les limites de l’adaptation humaine
36:20 - Le régime carnivore strict, régime cétogène et régime low carb
43:30 - Les bienfaits des abats et la question des anti-nutriments
53:00 - Les régimes végétariens
1:04:57 - Le jeûne intermittent
1:15:35 - Invité recommandé & Check-out