Giovanni Périard - Restaurateur et Sommelier

Nous découvrons ce soir, un icône de la Beauce, en restauration et sommellerie. Un gentil gaillard verbomoteur qui nous raconte sa jeunesse en Beauce dans l'entourage de Plafond et du développement de son amour pour la restauration. On apprend à connaître Giovanni qui a été élevé par sa famille élargie, et une jeune mère de 16 ans, à travers une adolescence des plus spectaculaire et une vie adulte qui lui a apporté des épreuves plus récemment avec un cancer de la gorge qui lui a enlevé presque son sens du goût. C'est aussi le dernier PDG pour MR. JINGLE qui annonce sa retraite des Podcasts de Garage par faute de temps. Ses débuts avec Plaf et Presty en plein début de pandémie ont apportés une multitudes de moments incroyables, mais le retour à la vie normale, apporte son lot de tâche et JINGLE a du faire un choix! Il viendra faire des tours de temps à autre, dans le fond, comme d'habitude!! Un podcast à ne pas manquer!!!

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