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Show Notes
<p>Avec 98 % de Français qui disent apprécier le chocolat ce nouvel épisode de l'<em>Entre deux</em> s'adresse à un large public. Dans l’atelier de Patrick Roger, chocolatier et sculpteur, Alix Grousset échange sur un sujet plus chaud qu'il en a l'air : le chocolat. Comment choisir son chocolat ? Quels sont les enjeux de la culture du cacao ? Peut-on manger 2 à 3 carreaux de chocolat par jour sans culpabiliser ? Autant de questions qui peuvent se poser pendant ces jours à forte teneur en chocolat.</p>
Topics
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