DIRECTEUR DU GUIDE MICHELIN : LES SECRETS DERRIÈRE LE MYTHE (INSPECTEUR INCOGNITO, RUMEURS, ÉTOILES)
LEGEND · Guillaume Pley
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Retrouvez la boutique LEGEND ➡️: https://shop.legend-group.fr/
Merci à Michael Ellis, ancien directeur international des Guides Michelin, d'être venu nous voir chez Legend ! Il nous a dévoilé les coulisses du mythique guide rouge, du travail des inspecteurs anonymes qui visitent les restaurants et du système des étoiles.
On a aussi parlé avec lui de la pression sur les chefs, des émissions de cuisine et de pourquoi la gastronomie française est si réputée !
Retrouvez l'interview complète sur YouTube ➡️
Pour toutes demandes de partenariats : [email protected]
Retrouvez-nous sur tous les réseaux LEGEND !
Facebook : https://www.facebook.com/legendmediafr
Instagram : https://www.instagram.com/legendmedia/
TikTok : https://www.tiktok.com/@legend
Twitter : https://twitter.com/legendmediafr
Snapchat : https://t.snapchat.com/CgEvsbWVx
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.