Season 1 · Episode 1
La règle de base pour bien accorder les plats et les vins
Comment réaliser un accord met et vin
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
July 18, 201310m 37s
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Show Notes
Voici une règle simple et efficace pour bien accorder les plats et les vins.
Cette règle constitue le pilier de la construction d’un accord mets et vins, la condition sine qua non pour ne pas créer une mauvaise association.
Cette règle constitue le pilier de la construction d’un accord mets et vins, la condition sine qua non pour ne pas créer une mauvaise association.