Season 1 · Episode 1
La démarche (à suivre pas à pas) pour connaître facilement le STYLE des vins BLANCS
La Méthode simple pour apprendre le vin
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
November 19, 201515m 47s
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Show Notes
Je vais vous donner quelques questions simples à vous poser, qui vont vous permettre d‘identifier le STYLE des vins que vous dégustez.
Car connaître le style du vin, c’est un EXCELLENT point de départ pour déguster à l’aveugle.
L’idée est la suivante :
En fonction de ce que vous ressentez, vous attribuez un style au vin (ou une catégorie, si vous préférez).
Puis , grâce à ce style, vous tentez de mettre un nom sur le cépage, ou sur la zone viticole.
Car connaître le style du vin, c’est un EXCELLENT point de départ pour déguster à l’aveugle.
L’idée est la suivante :
En fonction de ce que vous ressentez, vous attribuez un style au vin (ou une catégorie, si vous préférez).
Puis , grâce à ce style, vous tentez de mettre un nom sur le cépage, ou sur la zone viticole.