Season 1 · Episode 1
Dégustez pour apprendre : Voici votre quiz sur le mourvèdre
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
January 17, 202018m 59s
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Show Notes
Le cépage mourvèdre, je vous en ai parlé il y a peu dans la Masterclass.
Le but aujourd’hui ?
Vous donner l’essentiel à retenir sur ce cépage, au travers de ce nouvel épisode du podcast !
Ici, j’ai voulu vous proposer quelque chose de très pratique : Je vous donne un verre de Bandol (pour prendre un joli mourvèdre), et on le compare tour à tour avec les vins suivants :
un vin du Haut-Médoc, dominé par le cabernet-sauvignon
Un Saint-Joseph, cépage syrah
un Cahors, cépage malbec
Quelles sont les différences qui vous vous sauter aux yeux ? (et surtout au nez et en bouche, d’ailleurs).
Les réponses sont ici.
> Retrouvez-moi sur https://www.masterclass-degustation.com/ et http://www.lecoam.eu (et sur mon blog : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/ )
Le but aujourd’hui ?
Vous donner l’essentiel à retenir sur ce cépage, au travers de ce nouvel épisode du podcast !
Ici, j’ai voulu vous proposer quelque chose de très pratique : Je vous donne un verre de Bandol (pour prendre un joli mourvèdre), et on le compare tour à tour avec les vins suivants :
un vin du Haut-Médoc, dominé par le cabernet-sauvignon
Un Saint-Joseph, cépage syrah
un Cahors, cépage malbec
Quelles sont les différences qui vous vous sauter aux yeux ? (et surtout au nez et en bouche, d’ailleurs).
Les réponses sont ici.
> Retrouvez-moi sur https://www.masterclass-degustation.com/ et http://www.lecoam.eu (et sur mon blog : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/ )