Season 1 · Episode 1
5 clés pour COMPRENDRE la VIE DES SOLS de la vigne (Leçon 66)
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
June 17, 202010m 3s
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Show Notes
Comme vous le savez, la vigne plonge ses racines dans le sol, où elle puise l'eau et les nutriments dont elle a besoin.
Aujourd'hui, c'est de ce sol dont nous allons parler .
Pourquoi est-ce important de connaître cela, en tant que dégustateur ?
Et bien, cela permet de mieux connaître tout ce qui contribue à faire l'identité du vin que vous dégustez .
Mais rassurez-vous !
Je vais faire en sorte de vous présenter simplement "ces petits principes d'agronomie à l'usage du dégustateur".
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- Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/
Aujourd'hui, c'est de ce sol dont nous allons parler .
Pourquoi est-ce important de connaître cela, en tant que dégustateur ?
Et bien, cela permet de mieux connaître tout ce qui contribue à faire l'identité du vin que vous dégustez .
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