La peste porcine ou le retour de l'insécurité alimentaire
Une grave épizootie touche la Chine, rebattant les cartes mondiales du marché du porc
La Story · Les Echos
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Show Notes
La peste porcine décime depuis bientôt un an le cheptel chinois. Faisant flamber à l’international le cours de la viande la plus consommée dans l’Empire du Milieu. Prix et demande du porc ont monté de quelque 30% chacun. Alors que les pays se positionnent pour fournir le géant chinois, Pierrick Fay et ses invitées font le point, pour ce nouvel épisode de La Story, sur une crise sanitaire à l’impact géopolitique mondial.
La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juin 2019 dans les locaux des « Echos » (Paris, 15e). Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Sébastien Abis (chercheur à l'Institut de relations internationales et stratégiques), Marie-Josée Cougard et Frédéric Schaeffer (journalistes aux « Echos »). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock.
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