Pastel de tres leches
La otra orilla · Edna Malinalli García Melchor
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Show Notes
Melissa sabe lo que significa migrar. Siendo pequeña, tuvo que dejar El Salvador y hacerse adulta en un lugar aún desconocido.
En este episodio, Melissa prepara Pastel de tres leches, un postre que le recuerda su infancia, a sus primos y juegos, muchos juegos.
El Recetario de la Memoria Migrante es una colección de historias que nos invitan a viajar a Latinoamérica. Son historias de mujeres que, a través de un plato de su infancia, nos narran quiénes son. Nos cuentan el vínculo con sus raíces, sus afectos y sus sueños.
Esta serie recibe el apoyo de Social Tides una incubadora de proyectos que buscan un cambio social y de Colectic una cooperativa sin ánimo de lucro que busca acercar la tecnología a la ciudadanía.
En esas redes sociales iremos publicando las recetas.
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Esperamos que te animes a cocinar y mándanos una foto.
Gracias por escuchar.
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