La Ciencia | Valter Longo, experto en longevidad: "El ayuno intermitente ralentiza el envejecimiento celular"
La Ciencia de A Vivir · Cadena SER
January 15, 202333m 32s
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Show Notes
<p>El bioquímico Valter Longo lleva veinte años investigando la relación entre longevidad, nutrición y enfermedades. Acaba de publicar en España "El ayuno contra el cáncer" (Grijalbo), un libro que reúne la evidencia científica del ayuno intermitente<span style="font-size: 1rem;"> en la lucha contra el envejecimiento celular.</span></p>