EL IMPACTO DE LOS XENOBIÓTICOS, Químicos ajenos a la vida - Dr. Pablo Arnold

Químicos “extraños a la vida”, normalmente de origen fósil y muy habituales en nuestro entorno. Cuando hablamos de “entorno” no siempre somos conscientes de que más delas tres cuartas partes de nuestro contacto con el ambiente ocurre a nivel del tubo digestivo. Este último hecho torna crucial la existencia de xenobióticos en nuestra alimentación. Etimológicamente, “xeno-biótico” procede del Griego y significa químico “extraño a la Vida”. Son en general sintéticos y la mayoría de las veces originados desde fuentes fósiles. Fueron y siguen siendo profusamente utilizados durante los últimos cincuenta años para fertilizar, fumigar y como aditivos para dar color, sabor, olor y preservar los alimentos que ingerimos. La Naturaleza -y por ende nuestro organismo- tiene dificultades para incluirlos en la armonía que fue logrando desde la aparición de los seres vivos; han distorsionado la relación correcta entre el entorno y la definición de nuestra propia individualidad biológica, dando lugar a muchas enfermedades y en particular a la aparición de una entidad conocida como Sensibilización Central.” ____________________________________________________ Lista de reproducción con todos los videos de la VIII Feria: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWUD1I_Hje8t9a2LrdHGAUJlNS0N5kKC Página con todos los videos de la VIII Feria: http://www.lacajadepandora.eu/viii-feria-de-alimentacion-y-salud/ _________________________________________________________ Si te ha gustado el vídeo haz un "me gusta" Suscríbete a nuestro canal de youtube: http://www.youtube.com/lascajasdepandora Visita nuestra web y apúntate a la lista de correo: http://www.lacajadepandora.eu Visita nuestra web de cursos: http://www.aulaspandora.com ________________________________________________________ Dr. Pablo Arnold Especialista en Medicina Interna, Inmunología, Alergia e Inmunopatología. Experto dedicado desde 1991 al tratamiento de Síndrome de Fatiga Crónica, Fibromialgia y Síndrome de Sensibilidades Químicas Múltiples. Reconocimiento del Congreso de los Estados Unidos de Norteamérica al trabajo realizado en Síndrome de Fatiga Crónica, Síndrome de Baja Actividad de Células Natural Killer y Enfermedades Relacionadas, mediante carta dirigida al Congreso Argentino en Octubre de 1996. Miembro del Grupo Redactor de expertos para la elaboración del Documento de Consenso sobre Sensibilidad Química Múltiple, elaborado en el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad de España. Amplia experiencia clínica en instituciones argentinas (Banco Nacional de Datos Genéticos y Unidad de Inmunología del Hospital Carlos G. Durand; Servicio de Medicina Interna del Hospital Nacional Alejandro Posadas) y españolas (Centro de Investigaciones Médicas Avanzadas de Barcelona) así como experiencia simultánea en el área de Atención Primaria en ambos países. Diversas publicaciones en relación a los Síndromes de Sensibilización Central, Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida y otras patologías inmunológicas, dictando numerosas conferencias llevadas a cabo en Argentina, España y Uruguay, como experto en estas patologías. Miembro Fundador de Ambientia, Sociedad Argentina de Medicina Ambiental. Antecedentes de Coordinador del Subprograma de Control Ambiental perteneciente al Programa Municipal de Prevención y Control del Asma de la Ciudad de Buenos Aires; integrante del Grupo Multidisciplinario de Trabajo con Pacientes VIH en el Hospital Durand de Buenos Aires; integrante del Grupo Interdisciplinario de Trabajo sobre Pacientes VIH admitidos en Instituciones dependientes del Área de Minoridad del Gobierno de Buenos Aires. Participación en Sociedades Científicas: Sociedad de Medicina Interna y Sociedad de Alergia e Inmunopatología pertenecientes a la Asociación Médica Argentina; Asociación de Alergia e Inmunología de Buenos Aires –AAIBA-; Sociedad Latinoamericana de Biomatemática. ____________________________________________________ VIII FERIA DE ALIMENTACIÓN Y SALUD 24 y 25 de Octubre de 2015 ( Balaguer ) Esta feria nace del deseo y la necesidad de presentar en un solo ámbito la suma de casi todos los proyectos que lleva en marcha Slow Food Terres de Lleida. Actualmente agrupa a productores, consumidores y personas que creen que una alimentación y un ritmo de vida natural son esenciales para la vida. La feria se dinamiza en diferentes actividades y sectores: expositores, conferencias, talleres y degustaciones. Se organiza conjuntamente con la Dulce Revolución, una asociación que promueve las plantas medicinales y las terapias naturales. http://www.alimentacioisalut.com http://www.slowfoodterresdelleida.com http://www.dolcarevolucio.cat ---------------------------------------------------------------------- CRÉDITOS Grabado y Editado por: Iván M.g y Tote Tamayo http://www.lacajadepandora.eu Música de: Miquel Sala http://www.salaleonproductions.com