Diferencias entre ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ALIMENTACIÓN NUTRITIVA - Patricia Restrepo

Conferencia de Patricia Restrepo en el 6º Congreso de Alimentación Viva y Consciente de Barcelona 5 y 6 de Marzo de 2016. PATRICIA RESTREPO Patricia Restrepo galardonada con el “Premio Verde 2010? Escritora. Directora fundadora del Instituto Macrobiótico de España en Valencia y co-fundadora del restaurante orgánico Kimpira. Consultora macrobiótica, Coach en nutrición y profesora de Yoga Dedicada en los últimos 24 años al estudio y la difusión de la fuerza y el poder de la meditación, el yoga y la alimentación inteligente. Egresada del KUSHI INSTITUTE (Beckett MA, en EE.UU.). on una amplia formación en cursos de sanación emocional, físicos y espirituales. Escritora vitalista, ponente invitada regularmente en diferentes foros de nutrición y salud. La avalan 35 años de práctica personal en nutrición consciente, y 20 años formando cocineros, consultores macrobióticos y terapeutas de la nutrición. Creadora de un método de demostrada eficacia, que ha permitido que sus estudiantes redirijan sus vidas, algunos han creado sus propias escuelas de macrobiótica de ámbito nacional e internacional, restaurantes, tiendas ecológicas, casas de salud y ocio natural, consultas de macrobiótica. Ha implantado la cocina inteligente en centros de educación infantil de la Comunidad Valenciana, un modelo que siguen algunas escuelas como el Colegio Warldorf, entre otros. Coach en nutrición deportiva para deportistas de élite. Recibió de manos de Ferran Adrià el distintivo KMO SLOW FOOD, en el Fòrum Gastronómic de Girona 2011 Consultora reconocida, su sabiduría y proximidad no deja indiferente, los pacientes inspirados siguen las pautas propuestas consiguiendo resultados extraordinarios. En su larga trayectoria social destacan la introducción del yoga y los cursos de cocina macrobiótica en la Universitat Politècnica de València y la Universitat de València, además de la colaboración en la creación del programa para drogodependientes de Proyecto Hombre Yoga y nutrición en 1994. Una de las principales artífices de la revolución del mundo bio y la nutrición inteligente en Valencia en la década de los 90. Colaboradora habitual del programa de Salud Natural TV. Entrevistada frecuentemente en prensa, radio y televisión. Escribe regularmente en la revista Integral, revista Vegetariana, Guía Verde Valencia y en diferentes blogs de salud y medio ambiente. Ha llevado a Colombia, en el ámbito universitario, la cocina y filosofía macrobiótica en la Facultad de Gastronomía y Cocina Profesional de la Colegiatura Colombiana de Medellín (escuela oficial de cocina). Ha creado el programa de fertilidad para la Clínica Macrobiótica Sha Wellness Clinic en el Albir (Alicante), que hoy beneficia a mujeres de todo el mundo. En su camino de evolución y progreso ha tenido la oportunidad de compartir y profundizar personalmente con Osho (Poona, India 1987), con el Dr. Ser introductor de la macrobiótica en España, su mentor. Michio Kushi (Beckett MA, EE.UU), quien ha visitado en varias ocasiones el Instituto Macrobiótico de España, como ponente y docente del programa anual para estudiantes de tercer nivel del curso de formación en Macrobiótica. www.patriciarestrepo.org ___________________________________________________ PRÓXIMO CONGRESO.... 7º Congreso de Alimentación Consciente PRESENCIAL Y STREAMING ONLINE PRESENCIAL: http://www.viadimension.es/index.php?option=com_chronoforms5&chronoform=Inscripciones%20Caja%20de%20Pandora STREAMING 2 Días: https://attendee.gototraining.com/r/3380826010919146242 STREAMING Sábado 11: https://attendee.gototraining.com/r/8676783195288346114 STREAMING Domingo 12: https://attendee.gototraining.com/r/2514473520394566914 El 7º Congreso de Alimentación Viva y Consciente, llega con el impulso de desvelar la verdad sobre lo que comemos y orientarnos hacia la salud a través de ingerir vida con los alimentos. Este año por primera vez el congreso se podrá ver en Streaming en directo gracias a La Caja de Pandora Expertos que conocen a fondo cual es el lado oscuro del marketing de la alimentación, y las mentiras…, asi como profesionales que nos indicarán las pautas para llenarnos de vida a través de la alimentación viva y consciente. Expertos ponentes con 14 ponencias, 3 show-cookings, 5 talleres y la feria de alimentación y salud, se darán cita el próximo 5 y 6 de marzo en el Auditorio Axa de la Illa Diagonal de Barcelona. Una cita que será un antes y después, porque nuestra visión sobre la alimentación y la salud se harán más clara. 7º Congreso de Alimentación Viva y Salud 11 y 12 de Marzo de 2017