Eine Käse-Expertin im Gespräch
Reporterin Emilia hat mit der Käsesommelier Jutta Jung gesprochen.
Kurzwelle - das Kindermagazin von Radio Feierwerk
Audio is streamed directly from the publisher (audio.podigee-cdn.net) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Parmesan, Camembert und Mozzarella. Jutta Jung weiß nicht nur, wie der Käse schmeckt, sondern sie kennt sich auch mit der Herstellung aus. Sie ist nämlich Käse-Sommelier, also eine richtige Käse-Expertin. Reporterin Emilia hat ein Interview mit ihr geführt und durfte sogar Käse probieren. Welche Schimmel gut ist und wie genau die Käseherstellung funktioniert, hört ihr hier.
Mehr über die Kurzwelle erfahrt ihr hier: radio.feierwerk.de