Episode 211
Geiles Brot = Geiles Geschäft: World Baker Axel Schmitt über Brot als Profitcenter
Interview mit Axel Schmitt
Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie
July 25, 202558m 37s
Audio is streamed directly from the publisher (audio.podigee-cdn.net) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Interview mit Axel Schmitt
Die Links zur Folge:
- Links zu den Büchern
- Brotsommelier-Ausbildung
- Axel auf Instagram
- Axels YouTube-Kanal
- Die Band Reliquiae aus dem Intro - REINHÖREN
- Die Blaue Traube aus Südtirol
Topics
World Baker of the YearBrotsommelierHeavy Metal BäckerWackenBäckerAxel SchmittSchlank mit Brot