Episode 213
Food Waste kostet 4 € pro Liter: Prof. Dr. Carolyn Hutter über nachhaltige Gastronomie
Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie
August 6, 202545m 49s
Audio is streamed directly from the publisher (audio.podigee-cdn.net) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Hier findest du die Links zur Folge:
Mein Partner - Resch & Frisch
Carolyn auf LinkedIn
Website Carolyn
WhitePaper - Verkaufssteuerung Speisekarte
Buch "Food Management und Nachhaltigkeit" vorbestellen
Verlosung mit LUSINI Digital für einen Teilnehmerplatz
Topics
Nachhaltige GastronomieFood Waste ReduktionZero Waste GastronomieCarolyn HutterPrecision FarmingLebensmittelverschwendungFood Management und NachhaltigkeitDHBW